朋友租下了丹竹坑一塊農地，我便柴姐姐地去八掛一下，順便練一練生態攝影。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

2003 年美國軍備展覽及 Blue Angel 花式飛機表演。

因為 Joan 剛轉新工作，不方便請假，是年的生日旅遊不能安排在我或 Joan 的正日生日，而是提前在生日前的周末。星期六凌晨抵達新加坡樟宜機場，星期一凌晨機返回香港，不多不小，前後剛好閃遊新加坡 48 小時。

Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004   Watch a video here

Ken’s trip in Hong Kong.  We had been to BB 開心茶座, 麥兆記, 豪華 and 飛鵝山.

光哥回港渡假，碰巧當天生日，大伙兒到淘大稻香晚飯。

2004 年文哥去了加拿大山區旅遊。

每年十月份，Frankie 都會安排回港棎親，近年多數選擇途經日本，順道組織家庭旅行。我安排了九月三十日一起到鎌倉遊玩，其餘時間則各自活動。