Ken’s trip in Hong Kong.  We had been to BB 開心茶座, 麥兆記, 豪華 and 飛鵝山.

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

2002 年 8 月中旬於緬因州 Acadia National Park 外遊時攝。

BBQ party at my Kwong’s house in July 2003. That was also Frankie’s birthday party.  

Baltimore trip in August 2003, U.S.  

由  Geoff 牽頭的一個 BB 派對。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

2010 年 100fun 澳門美食團

聞名已久。剛好 RubyMichael 約食午飯，一拍即合。