wchu.com
The Chufamily Network
爸爸媽媽到鹿頸及南涌一遊
每年重陽節前,各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年,吃最多是上水盆菜,也吃過錦田元朗的盆菜,大致上差不多。是年的大圍盆菜宴,用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜,跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。
除夕夜想開支紅酒,順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚,不用焗也不用慢煮,每面煎三分鐘可以了。
二月時去過一次東京及大阪,題為『復常京阪遊』。 這次去的是東京,有別於此前數次都住在汐留或新宿,這次到了一個香港人較少去的地方 —— 墨田區的錦糸町。
一年一度意粉記念日,前年的慶祝地點是 Chef Eddy,今次又去 Chef Eddy 私房菜,只是老闆 Eddy 已經由香港仔搬到銅鑼灣。今次主打黑松露,正合我河車。
是日約了在香港公園打波,中午到灣仔食飯後,到香港公園閒逛。打完波到港大校友會食飯。
跟團長和腸嫂很久沒 fine dining,今次去 PMQ 的 Aberdeen Street Social,過了一個很愉快的晚上。
因公務到香港大學志華館考察,順道棎訪舊同事 Wilson Kwok,中午到中華廚藝學院午餐。很久沒去中廚吃飯了,算一算,對上一次在那裡吃飯已經是 2015 年 1 月了。
2004 年農曆年前後,幫文哥買了部咭片相機 Contax SL300R T*,這幾輯照片替當時鄰坐的同事 Doris 所拍的試機照片。
一年一度 Ken 回港渡假,順道借了幾支 Voigtlander 舊鏡玩。
Apr 23
No Images found.
Feb 21
老爸兩部古董相機,拍了幾幅照片作留念用。
Feb 19
零五年農曆新年買了一盆芍藥回家,順便拿來當攝影習作。
Feb 06
攝於 2005 年農曆新年前夕,見圍村地方過年氣氛濃厚,便拿了相機出去影相。為給自己一個實習功課,特別不用廣角鏡,帶了一支 Sigma 70-300 Macro。
Jan 28
Watch a video here.
Jan 23
Jan 09
上水圍村東慶堂盆菜
Jan 01
2005 年新年,Singly 帶埋隻愛犬黎我屋企 BBQ。同日下午要去 Regina 公司救機,順便黎埋燒野食。
Dec 26
Dec 08
Recent Comments