上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

Pictures shot at my house in New Jersey by Alan with his new camera, Minox. A little snow storm fell 8 inches on the next day of Alan’s arrival, January 20, 2001.  

飯後 Zoe 在我面前疏頭，我隨手拿起相機拍了幾張。

零八年跟圖書館同事去了盤龍峽旅遊

跟同事參加了奧比斯的行山活動，2R 為當天大會嘉賓。

來到沖繩後，發覺許多地方不似預期，但多了點驚喜。石垣牛、阿古豬不似預期，刺身也沒有想像中好，但沖繩麵卻令人驚喜。沖繩少了一點日本味道，多了一點中國和美國的影子。

一年一度的鴻星大閘蟹宴。

既然東京已經遊覽過好幾次，這次總得要找點新意，這次便安排住在銀座。另外，Joan 的日本朋友介紹我們去國營常陸海濱公園，說這幾天正好是粉蝶花盛開的時候。

Ken 到港短遊，早上到維記吃早餐，下午到利苑吃午飯，但無叉燒食。