上水圍村東慶堂盆菜

Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004   Watch a video here

想了幾年的河背水塘遊，臨行前一晚驚覺朋友家原來距離河背水塘很接近，於是便邀請朋友同行，順道泊低架車。

Ken’s trip in Hong Kong.  We had been to BB 開心茶座, 麥兆記, 豪華 and 飛鵝山.

2005 年 Frank&Deborah 的 Oregon 旅行照片

文哥回港過年時影的照片

與 Ken 一家暢遊澳門，品嚐地道美食及觀賞水舞間。

一年一度的美國行，今年的隨團團友除 Joan 外，還有媽媽及大哥 Alan，一家人更浩浩盪盪地去大峽谷及中部的國家公園遊覽。

除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。