回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

Frankie and Deborah’s trip to Rome.  

除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

朋友租下了丹竹坑一塊農地，我便柴姐姐地去八掛一下，順便練一練生態攝影。

Christine and Gary 途經香港到布吉旅遊，順到品嚐美食。

是日去完蓬吉花海及屏山華嫂後，送 Singly 返歸並棎貓貓。

想起很久沒拍菲林照片，雪櫃裡的菲林都快要到期了。連日天氣不穩，正好給老相機＋菲林照片發揮所長。

2005 年跟 Amy 及她的朋友去看譚詠麟演唱會，坐山頂位。

由海象隊吹雞的三聖海鮮晚餐，由司力架同車頭主理，以數量震憾見稱，聖旨去殼當炒麵咁炒，買賴尿蝦以缸為單位，全晚只有海鮮都食唔晒。