菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

到 Carol 父母的大澳家一遊，順道品嚐大澳美食。

Part of my Hong Kong trip on January 2001. The dinner took place in Tak Hing Restaurant, Casuway Bay on January 18. Most of the Chu family members in HK showed up except brothers Wah …

2005 年到 Ah Q 的 Timeshare 渡假屋玩。

Ken’s trip in Hong Kong.  We had been to BB 開心茶座, 麥兆記, 豪華 and 飛鵝山.

因為 DD 團購不勝負荷，已經有一段時間沒組團了，但最近傳出風聲牛排團又吹雞，趕快把冰箱最後兩塊消化掉。剛好酒櫃還有一支小號西班牙酒，份量正好適合我和 Joan 飲用。

用菲林機 Contax IIa 所影的雜相

零五年農曆新年買了一盆芍藥回家，順便拿來當攝影習作。

一年一度 Ken&Carol 回港大日子，我特地在將軍澳浦田設宴款待 Ken 及趙伯母一家。