菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

Yashica D Series 3

朋友租下了丹竹坑一塊農地，我便柴姐姐地去八掛一下，順便練一練生態攝影。

Tai O is part of my Hong Kong Trip on January 2001. We, me and my friend KiKi, hired a boat to travel around. I took most pictures on the boat.  

Ken 回港一遊，雜影幾張照片。還有同爸爸媽媽去大帽山飲茶照片。

Part of my Hong Kong trip on January 2001. The dinner took place in Tak Hing Restaurant, Casuway Bay on January 18. Most of the Chu family members in HK showed up except brothers Wah …

一年一度難民網友吹雞的三聖海鮮飯局，同樣以數量見稱。

2004 年 Arnott 在學校的萬勝節造型

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。