回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

2003 Buffet dinner in Long Island

我和 Joan 22 日到達京都，但大隊卻要在 23 日晚才到，變相頭兩天是我倆的自由活動。這次去了二条城、清水寺、南禪寺、永觀堂、銀閣寺、常寂光寺、貴船、天橋立、宇治、平等寺等地方，吃過米其林級蟹宴、鴨肉漢堡、柚子 lunch、栗子甜品等等。

2003 年美國軍備展覽及 Blue Angel 花式飛機表演。

Flower in Frankie’s house  

是日到了金華及麥奀吃早餐及午餐，也是只有陪遊客才會光顧的店。

Wilson’s trip to Kuala Lumpur in August 2003.  

是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲，有幸獲得門票乙張。

既然東京已經遊覽過好幾次，這次總得要找點新意，這次便安排住在銀座。另外，Joan 的日本朋友介紹我們去國營常陸海濱公園，說這幾天正好是粉蝶花盛開的時候。