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因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後,我便向 DD 訂購厚牛排,輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時,煎香兩面後可以上枱。
是日到香港公園試鏡前到中環吃早餐。
一心想帶文哥去一樂食燒鵝,點知一樂休息一個月,唯有改去大埔海港。
菠蘿一家大細來了上水家訪,Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排,剛好冰箱還有幾塊牛扒,只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時(54 度),再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
在學校附近的 Crowne Plaza Hotel 的自助餐,也收錄了當晚稻香酒家晚飯的照片。
Ada 請客,替 Ken 洗塵。
約左華哥食飯。專登試 WI-FI SD Card,試到部機無晒電,影左兩碟餸就要收工,幸好影到合照。
一年一度 Ken&Carol 回港大日子,我特地在將軍澳浦田設宴款待 Ken 及趙伯母一家。
文哥帶給我一個 Le Creuset Grill Pan,養了一個星期後,在 UNY 買了兩塊黑毛和牛替它開光。
因朋友說要品嘗圍村盆菜,於是在 2014 年尾的長周末時搞了一場盆菜宴。
Apr 23
2009 年跟同事去的台灣旅遊,到過台北、野柳、烏來等地方。
Day : 1 2 3 4 C
Jan 31
一天,Alan 及華哥忽發奇想,想到大伯的舊居銀鳳園走一轉,連同長叔、我 及 Frankie 一同五人吹雞成行。這次算擅闖民居,因為早在十幾年前銀鳳園已賣給發展商(但該發展商是阿歡的朋友),但大宅及雞屋一直丟空,雜物分毫未動,還可以看見搬出時的摸樣。
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Dec 24
跟圖書館同事到東莞一遊,去過虎門炮台等地方。
Jun 21
Day : 1 2 3
May 25
Feb 08
文哥回港過年時影的照片
Dec 26
Contax 舊相一輯
Dec 08
新入手的 Contax IIa,回歸菲林。
Aug 05
2007 年和琪琪、龍及琪琪朋友到澳門一遊。
Jan 27
Ken 回港一遊,雜影幾張照片。還有同爸爸媽媽去大帽山飲茶照片。
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