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一年一度 Yan Yan 吹雞的酒食大會。
Christine and Gary 途經香港到布吉旅遊,順到品嚐美食。
回美後入了一批 DD 牛扒,這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒,用的是 DeBuyer 煎 Pan。
菠蘿一家大細來了上水家訪,Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排,剛好冰箱還有幾塊牛扒,只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時(54 度),再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
參加了香港大學舉辦的 Leadership Institute 課程,到了泰國曼谷五天。頭四天都在酒店會議室上課,沒有拍照,唯獨最後一天到朱拉隆功大學參觀時,才帶相機去。
上次煎 Don Don 牛排太生,今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗,果然腍左好多。
因為方便一家人自駕旅遊,行程都以近郊為主,而在大阪近郊,有城池也有溫泉,便選擇了和歌山及白濱這個行程。
五月一日,勞動節假日,品嚐了大佬早前在澳門買的裹蒸糭後,快閃去了新娘潭照鏡潭。五月二日,早上七點約了富富去軍地飲茶,那裏的茶巿只做到九點左右。
老爸的派克 51 墨水筆,相片本來是給手記《老爸的鋼筆》作插圖用。
Yashica D Series 5
Nov 28
良哥大女擺滿月酒。
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Nov 23
Oct 30
由同事發起的一次燒烤,地點為馬鞍山郊野公園。
阿父香港遊,地點分別為尖沙咀、東鐵尖沙咀站、樓下昇悅、西貢、山頂、深井、東涌﹝與他的朋友﹞、灣仔﹝初到香港時的舊居門前,現址已建成新樓宇﹞及元朗 Kitty 的餐廳。
Oct 28
阿父回港遊覽,我帶他去大澳食海鮮及探朋友。
Oct 24
習作主題:一個矇矓的家
Oct 14
跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會,坐第三行。
Sep 04
Sep 01
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