回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

文哥 Deborah 回港，大幫在港親友必定大肆安排行程。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

A collection of car photos.  

是日到香港公園試鏡前到中環吃早餐。

Arnott 2nd Birthday Party in Staten Island   Watch a video here.

2014 年，我第一次踏足日本，到過福岡、熊本、由布丸等地方。

聞名已久。剛好 RubyMichael 約食午飯，一拍即合。

既然東京已經遊覽過好幾次，這次總得要找點新意，這次便安排住在銀座。另外，Joan 的日本朋友介紹我們去國營常陸海濱公園，說這幾天正好是粉蝶花盛開的時候。