菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

同屋企人的聖誕扒餐，特別試下新入既豬扒。同場加映，Joan 主理既 Risotto，選用前一日食剩既赤米蝦。

因公務到香港大學志華館考察，順道棎訪舊同事 Wilson Kwok，中午到中華廚藝學院午餐。很久沒去中廚吃飯了，算一算，對上一次在那裡吃飯已經是 2015 年 1 月了。

文哥回港過年時影的照片

行完山出左去西貢食午飯，去了旺泰特食。

飯後 Zoe 在我面前疏頭，我隨手拿起相機拍了幾張。

是日到香港公園試鏡前到中環吃早餐。

Frankie and Deborah’s trip to Rome.  

米高露比除夕夜大婚