因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

一年一度，Ken and Carol 來港消費。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

2010 年，June 回港棎親，一班 OU 朋友在沙田新城巿廣場相聚。

2005 年新年，Singly 帶埋隻愛犬黎我屋企 BBQ。同日下午要去 Regina 公司救機，順便黎埋燒野食。

DeBuyer 開箱

因公務到香港大學志華館考察，順道棎訪舊同事 Wilson Kwok，中午到中華廚藝學院午餐。很久沒去中廚吃飯了，算一算，對上一次在那裡吃飯已經是 2015 年 1 月了。

Just a regular meeting with HK relatives.

跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會，坐第三行。