上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

每年生日都會和 Joan 去旅行，行程於二月時已計劃好，但忘了是什麼原因會選擇倫敦。然而，倫敦擁有館藏最豐富的博物館，這必然是倫敦吸引我們之處。

一年一度 Ken&Carol 回港大日子，我特地在將軍澳浦田設宴款待 Ken 及趙伯母一家。

My first portrait photography with Fion. First time trying and left out many bugs in the background.  

即興到了澳門吃喝玩樂了半天，因為 Alan 有工作在身沒有一起來，文哥又想回美前跟 Alan 吃一頓飯，所以在黃昏前趕返香港。晚上在北角高麗韓國餐廳吃韓國燒烤。

參加了香港大學舉辦的 Leadership Institute 課程，到了泰國曼谷五天。頭四天都在酒店會議室上課，沒有拍照，唯獨最後一天到朱拉隆功大學參觀時，才帶相機去。

這天即慶到谷埔遊，原因有三，一）有人想買蜜糖；二）日本買了二手相機，總要找個理由試一試；三）夏季將至，襯乍暖還寒之際，有得行山好行了。

即慶吹雞的平安夜 BBQ，也是第一次去大尾篤燒烤王。

Baltimore trip in August 2003, U.S.