文哥到埗當日，到了香港大學舊生會晚膳，剛巧遇上同事在鄰桌飯聚。

這次安排了去日本，反正國外許多地方都未完全開放，對上一次日本遊已是 2019 年。這次京阪之旅沒有特別行程，唯獨是信用咭有海外餐飲回贈，順道預約了一家米其林一星的壽司店。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

Frankie went to Grand Canyon and Las Vegas in June 2003.

Frankie 及 Deborah 回港，在皇仁舊生會設了飯局宴請吳氏一家。為免兩手空空赴會，特地帶上老細送的一支老紅酒 Chateau Moulin Saint Georges 1996。

跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會，坐第三行。

2005 年跟 Amy 及她的朋友去看譚詠麟演唱會，坐山頂位。

2004 年阿父回港遊覽，我帶他去大澳食海鮮及探朋友。