好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

Ada 請客，替 Ken 洗塵。

又因公事到中華廚藝學院，其實係上次既問題未解決。食飯事少，希望整得好唔駛再因同一問題返黎。

因上次 Boxing Day 邊爐有朋友向隅，新年後特設第二輪邊爐。

Ken 到港短遊，早上到維記吃早餐，下午到利苑吃午飯，但無叉燒食。

六月份一個跟職訓局到北京清華大學的交流活動。為期七天，除了每天到清華大學上課外，還參觀了昇旗、天安門廣場、吉利大學、國家博物館及 798 藝術區。

I held a birthday party at a chinese restaurant in Brooklyn, NY on May 2000. We had a private room for dinner and Karaoke. We were all having fun and the party last to 3am …

父親節家庭聚會，攝於新洲家中。  

想起很久沒拍菲林照片，雪櫃裡的菲林都快要到期了。連日天氣不穩，正好給老相機＋菲林照片發揮所長。