受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

這次在 DD 牛扒團訂單中加了小牛扒，便即興用 Nike 鍋來 Sabu Sabu，另外買了菜、菇、豬肉片及冰箱的烏冬。同場加映，周日早上的三文魚炒蛋早餐。

屋主個仔個生日會。  

是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲，有幸獲得門票乙張。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

國慶長假期 Frankie 和 Deborah 到多倫多美食自由行，先後到過名門金宴、魚樂軒、大都會茶餐廳及黃三記。

2004 年 Arnott 及曇花雜相數張

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

Lens testing of Ken’s Leica M9 w/ Prominent Voigtlander at 大尾督 and 雲泉仙館.