上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

文哥回港，一家人便開車到流浮山明記吃晚飯，誰不知明記的知音大有人在，明記爆滿，在明記幫忙的伙記建議並帶我們到附近的彩鳳酒家，說彩鳳酒家也是本地的老字號，很喜歡這種鄰里一家親而非同行如敵國的情懷。

A collection of family photos by iPhones from 2009 to 2013.

2005 年 Frank&Deborah 的 Oregon 旅行照片

2003 Buffet dinner in Long Island

十一月底碰上黑色星期五優惠，買到二月頭農曆年假期前往關西的平價機票。再來到關西，這次計劃向西走，到岡山、姬路及神戶，前兩地有日本城參觀，神戶只是方便返回關西機場，及後再加上到有馬浸溫泉的行程。

因為 DD 團購不勝負荷，已經有一段時間沒組團了，但最近傳出風聲牛排團又吹雞，趕快把冰箱最後兩塊消化掉。剛好酒櫃還有一支小號西班牙酒，份量正好適合我和 Joan 飲用。

全家褔係列，包括最早期 1987 年移民前的大合照。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。