上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

一個燕京同學會約了很久的燒烤活動。

早上開完會便和同事及 Joanna 去吟彩吃日本菜，賣相不錯，只是不便宜。晚上約了 腸＆Katie 去合和中心對面的 QRE 六樓 BB’s European Cuisine，雖然顧客不多，但質素並不輸蝕，而且價格相宜。

文哥回港過年時影的照片

另一系列風景照，主題為赤柱，內有Panoramic合成照。  

Some photos were taken during my trip in NY in Novermber.  

Ken’s trip in Hong Kong.  We had been to BB 開心茶座, 麥兆記, 豪華 and 飛鵝山.

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

朋友在丹竹坑租了一塊農地，我經常去打搞，這天耕作完畢後去了聯和墟新漢記吃客家菜。