一年一度三分屋企燒烤，今年有廿八人參加。

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

我跟 Joan 飛了一轉短途旅程，地點是台北。逗留時間也不長，只有兩日多一點。去了陽明山看花，訂了黄師傅的鮨群吃『阿媽家姐』，也訂了富錦樹台菜，吃過劉山東牛肉麵。在台灣另一處常到的地方是故宮博物院，周六晚上去了寧夏夜巿，當然少不了買手信及購物這項節目。

慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～

2016 年第一炮，約了舊公司同事吃盆菜。應 Edmund 要求，即場煎牛扒及豬扒供大家品嘗，還有 Patti 帶來的美味蘋果批。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

Ken 到港短遊，早上到維記吃早餐，下午到利苑吃午飯，但無叉燒食。

因鴻星有回贈，2015 年 7月尾一家人到淘大鴻星食飯

一年一度的美國行，今年的隨團團友除 Joan 外，還有媽媽及大哥 Alan，一家人更浩浩盪盪地去大峽谷及中部的國家公園遊覽。