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菠蘿一家大細來了上水家訪,Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排,剛好冰箱還有幾塊牛扒,只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時(54 度),再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
六十年一屆的上水太平清醮,一生人只有見到一次,長壽的可以參與兩次。一連三天的慶典,包括石湖墟巡遊、唱大戲、鬼王巡遊、千人盤菜等等。
Requested from Alan, I took his camera to Brooklyn Pier shooting at Manhattan East. Came out quite nice.
回美後入了一批 DD 牛扒,這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒,用的是 DeBuyer 煎 Pan。
是日到香港公園試鏡前到中環吃早餐。
周日下午,又去大尾篤 late lunch,食完專程去中大鏡湖影相,但點知無水。
酒店選擇了在國立競技場對面新開張的三井花園酒店,酒店位處明治神宮外苑及新宿御苑中間,位置上十分便利於看紅葉與銀杏,只是今年的明治神宮外苑的銀杏樹顯得有點稀疏。
約左華哥食飯。專登試 WI-FI SD Card,試到部機無晒電,影左兩碟餸就要收工,幸好影到合照。
因要到伯母家 setup 電視機,專程走了一趟大澳。晚上約了肥 Eric 送他美國手信,到了 Mikki 吃晚飯。
第一次搞的 hiking100fun 澳門兩日一夜遊,前後吃了十八餐
Apr 01
IFC shots at April 2004
No Images found.
Mar 08
Kitty’s wedding party in March.
Feb 01
Kitty’s wedding party at the end of February.
Jan 20
Jan 04
Arnott’s photos before and after Christmas in New York, as well as photos at Fu’s Birthday Dinner.
Watch a video here.
Jan 01
農曆新年飲茶及鴻星盆菜
Nov 01
Some photos were taken during my trip in NY in Novermber.
Aug 22
Featuring my new toy plus the bike trail and scenes near my house.
Aug 16
2003 年美國軍備展覽及 Blue Angel 花式飛機表演。
Watch videos : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Aug 10
Baltimore trip in August 2003, U.S.
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