慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

從賣車經紀手機傳來的照片。

韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。  

兩日三夜的旅程，除了抵台當日下午有陽光外，全程都下著大雨。我們到過礁溪、宜蘭、頭城、九份、金瓜石瀑布等地方，品嚐過地道的三星蔥、合鴨米及甕窯雞，臨走時帶還了一棵三星蔥回港。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

六月份一個跟職訓局到北京清華大學的交流活動。為期七天，除了每天到清華大學上課外，還參觀了昇旗、天安門廣場、吉利大學、國家博物館及 798 藝術區。

今年的周年晚飯選了在灣仔的 BB’s 慶祝，餐廳雖然冷清，全晚只有我和 Joan，但海鮮不論冷盤還是熱盤都一樣出色。巧合地，我們的頭盤及主菜都點了海鮮。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。