打完波約埋波友大班、Janice、Karen、排骨同大王黎左呢處食飯

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲，有幸獲得門票乙張。

Well ….. Someone said they need a quick escape from exhausted work. So I drive them to Pocket Bay, where is only 20 minutes drive from work. Pocket Bay is a nice little old fisherman’s village with good food.

即慶吹雞的平安夜 BBQ，也是第一次去大尾篤燒烤王。

每逢夏季 Ken 回港，去雲泉影荷花變成例行公事。

HKDI 圖書館 2010 年開幕後幾幅照片

在北京公幹時已見龍友荷花照片充斥面書，返港後急不及待去雲泉影荷花，幸好還趕得上花期。