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菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
國慶長假期 Frankie 和 Deborah 到多倫多美食自由行，先後到過名門金宴、魚樂軒、大都會茶餐廳及黃三記。
Christine and Gary 途經香港到布吉旅遊，順到品嚐美食。
100FUN 聚會 ＠ 海德花園。由力奇帶隊，飯前在力奇嫂的家庭小店幫襯雞仔餅。
即慶吹雞的平安夜 BBQ，也是第一次去大尾篤燒烤王。
小弟昇職，在三聖村擺下一圍英雄宴，宴請 100fun 班大哥大姐們。
回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。
一年一度同 100fun 朋友打邊爐，今年小朋友特別多，在我家跑來跑去，十分熱鬧。
韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。
2003 年美國軍備展覽及 Blue Angel 花式飛機表演。
Aug 01
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Jul 28
文哥買的新車。
Jul 09
七月上旬，爸媽到 Q 舅賓州的度假屋時留影，另兩幀攝於紐約南街碼頭。
Jul 08
外遊照，地點不明。
Jul 04
獨立日旅行照。
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Jun 17
父親節家庭聚會，攝於新洲家中。
Apr 17
家楠一歲半的照片。
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Feb 17
法國之旅，文、Deborah及媽於二月旅行時所拍。
Sep 29
2001 年家楠九個月大時的照片
Sep 21
另一系列風景照，主題為赤柱，內有Panoramic合成照。
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