2015 年 2 月的台中之旅照片集。

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

Ah Fu’s Birthday dinner in China Town  

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

Frankie 及 Deborah 回港，在皇仁舊生會設了飯局宴請吳氏一家。為免兩手空空赴會，特地帶上老細送的一支老紅酒 Chateau Moulin Saint Georges 1996。

每逢夏季 Ken 回港，去雲泉影荷花變成例行公事。

Frank&Deborah 看花式戰機表演

三分吹雞帶我同花花去上環素藝舍。中菜 Fine Dining 一向是我喜愛的菜式，私房菜亦給予廚師充分準備，話雖小弟係食肉獸一名，但這仍然是一頓令人驚喜的晚宴。

全家褔係列，包括最早期 1987 年移民前的大合照。