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菠蘿一家大細來了上水家訪,Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排,剛好冰箱還有幾塊牛扒,只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時(54 度),再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
2010 年,因為要處理爸爸的身後事,難得四兄弟在香港聚首一堂。早上在寶福山處理骨灰事宜後,晚上在三聖吃飯,拍下了沒有老爸的家庭合照。
Dinner at Ah Q’s House
希希生日,約左腸同腸 so 食午飯。
替 Joan 爸爸慶祝父親節,到很久沒光顧的上環素藝社,訂位時驚覺素藝社已結業,馬上詢問熟客茶茶。原來素藝社只是改了名字,現在叫寶彩軒。
打完波約埋波友大班、Janice、Karen、排骨同大王黎左呢處食飯
回美後入了一批 DD 牛扒,這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒,用的是 DeBuyer 煎 Pan。
對上一次圖書館協會外訪團要追索至六年前,小弟極希望要在是年卸任前完成外訪團。一早定下外訪地點是泰國曼谷,原因是當地有書商照應,到訪了泰國國家圖書館、朱拉隆功大學、泰國創意設計中心及西里拉醫學圖書館。
在網上看見蓬吉鄉鄉花海,是日一早嘈醒 Singly 去影相。影完相去屏山華嫂冰室食早餐,但等完位都差唔多中午了。
一直想去一趟上海,因為早跟 Christine&Gary 說過要去打搞他們,酒店訂在豫園旁邊,說明了這次上海之旅(嚴格來說是江南之旅)不像一般遊客要去看外灘、明珠塔等現代化景點,反而嚐試尋找舊江南風味。
Sep 01
2005 年跟 Amy 及她的朋友去看譚詠麟演唱會,坐山頂位。
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Aug 06
2005 年到 Ah Q 的 Timeshare 渡假屋玩。
Jul 23
Jul 05
Jul 03
Keeping Sir 第二次搞的人體藝術攝影團。
Jun 17
Jun 11
翻出了老爸的 Yashica 雙鏡反光相機,初次接觸中幅相機。
Apr 23
Feb 21
老爸兩部古董相機,拍了幾幅照片作留念用。
Feb 19
零五年農曆新年買了一盆芍藥回家,順便拿來當攝影習作。
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