菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

文哥 Deborah 回港，大幫在港親友必定大肆安排行程。

2004 年文哥去了加拿大山區旅遊。

同 Joan 及她的屋企人慶祝父親節，選擇了食齋。

是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲，有幸獲得門票乙張。

是日到香港公園試鏡前到中環吃早餐。

文哥回港，一家人便開車到流浮山明記吃晚飯，誰不知明記的知音大有人在，明記爆滿，在明記幫忙的伙記建議並帶我們到附近的彩鳳酒家，說彩鳳酒家也是本地的老字號，很喜歡這種鄰里一家親而非同行如敵國的情懷。

歡舖頭裝修，順便重做餐牌，搵左我幫手影相，我就叫埋 Joan 一齊去，多部機多個 backup；又叫埋長叔幫手食野。賽後檢討：唔記得帶燈，打唔走個影，太唔專業了，但老闆又似乎唔多介意。

每逢夏季 Ken 回港，去雲泉影荷花變成例行公事。