回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

2006 年跟龍及琪琪到台灣遊玩，到過台北、廬山溫泉及清境農場。

2004 年文哥＆Deborah 到雪梨旅遊的照片

文哥臨走前的周六中午，到了西貢六福食海鮮，我跟文哥爭比錢爭持不下，最後由 Joan 負責埋單。

2002 年文哥買的新車。

是日到香港公園試鏡前到中環吃早餐。

Ocean Park is part of my Hong Kong trip in 2001. I only went to some particular attractions especially the giant panda.  

計劃這次旅程，一半原因是朋友 Winnie 來到遠東旅遊，另外的特別之處，就是吃了一餐特別的日本 Omakase及去了中山區花博公園看玫瑰花展。