菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

文哥帶給我一個 Le Creuset Grill Pan，養了一個星期後，在 UNY 買了兩塊黑毛和牛替它開光。

DeBuyer 開箱

2004 年阿父回港遊覽，我帶他去大澳食海鮮及探朋友。

因為 Joan 手上的旅行哩數快要到期，不多不少只能換到短線機票，最後 book 到來回曼谷的機票。可惜的是安排不到生日當天起程或回程，但在外地過生日也算是美事。

Tai O is part of my Hong Kong Trip on January 2001. We, me and my friend KiKi, hired a boat to travel around. I took most pictures on the boat.  

2010 年紐約回港後，相約好友食飯及派手信。

一年一度 Christine 夫婦來港振興經濟，今次他們只逗留廿四小時多一點。

呢排接完機都係去深水埗小菜王，貪其價格便宜，又開得夜，附近又易泊車。