文哥帶給我一個 Le Creuset Grill Pan，養了一個星期後，在 UNY 買了兩塊黑毛和牛替它開光。

這是 wchu.com 成立前寄存在紐約巿立大學伺服器的網頁，也是 chufamily 家庭網站最早的網頁版本。網頁底稿早已遺失，這是從 Internet Archive 資料庫中找出來的版本。

打完波約埋波友大班、Janice、Karen、排骨同大王黎左呢處食飯

Ocean Park is part of my Hong Kong trip in 2001. I only went to some particular attractions especially the giant panda.  

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

一年一度，Ken and Carol 來港消費。

2004 年農曆年前後，幫文哥買了部咭片相機 Contax SL300R T*，這幾輯照片替當時鄰坐的同事 Doris 所拍的試機照片。

即興到了澳門吃喝玩樂了半天，因為 Alan 有工作在身沒有一起來，文哥又想回美前跟 Alan 吃一頓飯，所以在黃昏前趕返香港。晚上在北角高麗韓國餐廳吃韓國燒烤。

一年一度 Ken&Carol 回港大日子，我特地在將軍澳浦田設宴款待 Ken 及趙伯母一家。