文哥帶給我一個 Le Creuset Grill Pan，養了一個星期後，在 UNY 買了兩塊黑毛和牛替它開光。

2009 年 11 月所拍攝的全家福照片。

行完山出左去西貢食午飯，去了旺泰特食。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

Arnott photos in New Jersey, January 2003  

Pictures was shot around late January 2001 when Alan was in the New York. All pictures were taken by him with his Minox camera.  

HKDI 圖書館 2010 年開幕後幾幅照片

這次美國之行早在一年前已經籌備，日蝕時間為八月尾，機位必然非常緊張。除了日蝕，其餘在美的時間則在逛大都會博物館，本來希望看完整個博物館，但極其量也只是看了一半。

BBQ party at my Kwong’s house in July 2003. That was also Frankie’s birthday party.