因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

想起很久沒拍菲林照片，雪櫃裡的菲林都快要到期了。連日天氣不穩，正好給老相機＋菲林照片發揮所長。

攝於五月廿五日於深水埗漢寶酒樓，為Frankie洗塵，並預賀韋信的生日。

Iris 請客，替 Ken 洗塵。

Frank&Deborah 看花式戰機表演

跟同事參加了奧比斯的行山活動，2R 為當天大會嘉賓。

三分推介的英式全日早餐，一食食左兩個鐘。

2002 年 8 月中旬於緬因州 Acadia National Park 外遊時攝。

一年一度意粉記念日，前年的慶祝地點是 Chef Eddy，今次又去 Chef Eddy 私房菜，只是老闆 Eddy 已經由香港仔搬到銅鑼灣。今次主打黑松露，正合我河車。