因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

因為 DD 團購不勝負荷，已經有一段時間沒組團了，但最近傳出風聲牛排團又吹雞，趕快把冰箱最後兩塊消化掉。剛好酒櫃還有一支小號西班牙酒，份量正好適合我和 Joan 飲用。

利用昨晚邊爐的剩餘物資，煮了一個日式牛肉鍋，順便替隻 Staub Nike 鍋開光。

每逢夏季 Ken 回港，去雲泉影荷花變成例行公事。

飯後 Zoe 在我面前疏頭，我隨手拿起相機拍了幾張。

老爸的派克 51 墨水筆，相片本來是給手記《老爸的鋼筆》作插圖用。

2010 年 100fun 澳門美食團

Dinner at Ah Q’s House  

籌備已久並差點流會的一百分聚會，多謝 Karen 及 6 預備食材。