回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

IFC shots at April 2004  

約左華哥食飯。專登試 WI-FI SD Card，試到部機無晒電，影左兩碟餸就要收工，幸好影到合照。

法國之旅，文、Deborah及媽於二月旅行時所拍。  

來到沖繩後，發覺許多地方不似預期，但多了點驚喜。石垣牛、阿古豬不似預期，刺身也沒有想像中好，但沖繩麵卻令人驚喜。沖繩少了一點日本味道，多了一點中國和美國的影子。

2008 年和家人到西貢為 Wilson 慶生

全家褔係列，包括最早期 1987 年移民前的大合照。

Arnott photos in New Jersey, January 2003  

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。