抵達台北當天由 Joan 的台灣朋友接待，玩了一些很地道的景點，只是忘了帶相機的 SD 咭，全日無相。第二天到動物園及貓空，第三天在故宮博物館。

與 Ken 一家暢遊澳門，品嚐地道美食及觀賞水舞間。

2002 年獨立日旅行照。

Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004   Watch a video here

Chufamily NY Misc

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

出席了香港大學圖書館舉辦的 Leadership Institute 而到了上海一趟，順道約了住在南京的 Gary 及 Christine。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

Ken 每年都會回港一次，說要找一個地方影相，其實很多地方他都去過了，要找新鮮的景點實在傷腦根，加上天氣不穩，拍攝遠景大多都會掃興。這次選擇了在港島南的大潭水塘，最美的要算那條古老石橋。