每年重陽節前，各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年，吃最多是上水盆菜，也吃過錦田元朗的盆菜，大致上差不多。是年的大圍盆菜宴，用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜，跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。

因鴻星有回贈，2015 年 7月尾一家人到淘大鴻星食飯

Kitty 的新上海餐館  

一年一度難民網友吹雞的三聖海鮮飯局，同樣以數量見稱。

Kitty’s wedding party in March.  

因公務到香港大學志華館考察，順道棎訪舊同事 Wilson Kwok，中午到中華廚藝學院午餐。很久沒去中廚吃飯了，算一算，對上一次在那裡吃飯已經是 2015 年 1 月了。

Dinner at Ah Q’s House  

2002 年 8 月中旬於緬因州 Acadia National Park 外遊時攝。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。