回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

因公務到香港大學志華館考察，順道棎訪舊同事 Wilson Kwok，中午到中華廚藝學院午餐。很久沒去中廚吃飯了，算一算，對上一次在那裡吃飯已經是 2015 年 1 月了。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

BBQ Birthday Party at Bride Pool  

想起很久沒拍菲林照片，雪櫃裡的菲林都快要到期了。連日天氣不穩，正好給老相機＋菲林照片發揮所長。

2005 年文哥去 Zion NP the Narrows 的照片

六月份一個跟職訓局到北京清華大學的交流活動。為期七天，除了每天到清華大學上課外，還參觀了昇旗、天安門廣場、吉利大學、國家博物館及 798 藝術區。

約左腸同 Katie 去堅道望彌撒，之後落去港大校友會食飯。

Most B&W (Black and White) photos were taken during my photography class around 1990. Some of them were selected to the department annual photo exhibit.